|
Nuoc Mau
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 50 g suiker
* krap 1 dl water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de suiker en 3/4 dl water in een steelpannetje en breng dit op hoog vuur aan de kook en houd het pannetje in beweging.
Hou dit vol tot de siroop diepbruin is, dit duurt ongeveer 3 minuten.
Neem de pan van het vuur en giet er langzaam nog 1 el water bij en roer stevig.
Giet de karamel over in een hittebestendig kommetje en dek af.
|
|
|